Volbeat werd gevormd in 2001 nadat frontman Michael Poulsen zijn vorige band Dominus had verlaten. Hun stijl houdt het midden tussen heavy metal en rockabilly. Hun voornaamste invloeden zijn Elvis Presley, Johnny Cash en Metallica. In hun nummer “Wild Rover of Hell” wordt Metallica ook vermeld. De derde regel van het eerste couplet luidt: “The stereo pumping Metallica tunes, Ride The Lightning oh yeah!”.
In 2005 brachten ze hun eerste album uit, getiteld The Strength/The Sound/The Songs. Ze bereikten na een optreden op Roskilde in 2006 plaats achttien in de Deense album-hitlijsten. Geen enkele Deense heavyrockband deed hen dit voor. In november 2019 was de band in de Ziggo en de HARTMAN LOCAL CREW was er natuurlijk bij!